Die Sonne im Gesicht, den Picknickkorb im Gepäck

Kaum ist der Winter überstanden, laden die Sonnenstrahlen zu Fahrradtouren und Freizeitaktivitäten im Freien ein. Die ersten Sonnenanbeter, Pärchen und Familien lassen sich jetzt auf den Wiesen und in Parks nieder. Da ist die bunte Decke schnell auf den Gepäckträger gespannt und der Strohkorb mit Delikatessen gefüllt. Naturata hält für alle Frischluftgenießer leckere Produkte bereit.

Saucen und Senfe für Fisch, Fleisch und Gemüse

Naturatas Grill- und Würzsaucen African-Spirit und Brazilian-Fire eignen sich nicht nur hervorragend zum Grillen, sondern lassen sich auch lecker als pikanter Dip mit Karotten-, Gurken- und Selleriesticks kombinieren. Ebenso verfeinern diese würzigen Begleiter Fischgerichte und Nudelsalate geschmackvoll. Im Münsterland hergestellt, stammen die Zutaten für die Saucen zum großen Teil von biologisch wirtschaftenden Landwirten aus Deutschland und werden mit exotischen Bio-Kräutern und Gewürzen aus verschiedenen Regionen der Welt angereichert. Das Besondere: Beide Saucen sind vegan und laktosefrei. Die klassisch perfekte Begleitung zu Fisch- und Fleischhäppchen sind Naturatas Balsamico-Senf, Dijon-Senf und die Remoulade. Während die Remoulade darüber hinaus besonders Maisschnitten oder Paniertes ergänzt, unterstreichen die Senfe auch den herzhaften Charakter einer Frikadelle, eines Hot Dogs oder des traditionellen Schinkenbrötchens. Die Demeter-Senfkörner des Naturata-Senfs werden grob vermahlen und mit Essig und Gewürzen vermischt. Anschließend reift die Maische für einige Zeit, sodass sich der typische Geschmack entwickeln kann. Sowohl Senf als auch Remoulade sind vegetarisch und aus bio-dynamischer Landwirtschaft.

Salze zum Würzen und Veredeln

Nicht nur in der Suppe sorgen Naturatas Spezialitätensalze für den guten Geschmack. Sie runden nahezu jedes Gericht ab und eignen sich für den traditionellen Kartoffelkuchen genauso wie für das deftige Barbecue oder den hawaiianischen Melonensalat. Für die individuelle Portionierung sind die Salze in kleinen Gläsern ohne Rieselhilfe abgefüllt. Frei von Jod beinhalten sie viele wichtige Mineralien und sind, jede Sorte für sich, auf spezielle Art hergestellt. Das gesamte Sortiment vereinigt die Salzgeschmäcker der Welt in sich: Vom Bergkernsalz aus den bayerischen Alpen über das Schwarzwälder Rauchsalz bis hin zu den exotischen Hawaii-Salzen green bamboo und red terra. Die Oliven aus dem Naturata Sortiment sind ein Highlight für jeden Picknicker. Als grüne Amfissa-Oliven in Lake, ofengetrocknete Amfissa-Oliven in Olivenöl oder als schwarze Kalamata-Oliven in Lake erfreuen sie den Gaumen und passen zum Snacken von der Hand in den Mund, zum frisch-knackigen Salat oder auf die Antipastiplatte. Doch sie lassen sich ebenso gut mit Pesto oder Pasta kombinieren. Durch besonders naturbelassene und traditionelle Herstellung in einem kleinen, griechischen Familienbetrieb und frei von Zusätzen, erhält sich die Feinkost ihren natürlichen Geschmack und überzeugt dank hochwertiger Demeter-Qualität.

Espresso als krönendes Dessert

Perfekt für das Picknick portioniert sind die Naturata Espresso-Sticks. Damit erhalten die selbstgemachten Espresso-Kokos-Muffins das gewisse Etwas. Auch die Basis für den Eiskaffee ist im Nu vorbereitet. Die erlesene Mischung der Espresso-Sticks besteht aus Arabica- und Robusta-Bohnen von einzelnen Bauernkooperativen in Uganda, Papua Neuguinea, Peru und Honduras. Wie alle Bohnenkaffees von Naturata sind auch sie Fairtrade zertifiziert. Die Naturata Produkte sind im Naturkosthandel sowie online unter www.naturata.de erhältlich. Hier erhalten Sie auch weitere Informationen zu Preisen und Rezepten.

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Die NATURATA AG – Biokult seit 1976

Die NATURATA AG zählt zu den führenden Anbietern von Lebensmitteln biologischer und bio-dynamischer Herkunft. Das umfangreiche Naturkost-Sortiment umfasst rund 300 Premium-Produkte, von denen ein Großteil nach Demeter* zertifiziert ist und das Fairtrade-Label trägt. 1976 zunächst als Großhandelsunternehmen ins Leben gerufen, hatte sich NATURATA der Idee verschrieben, Naturkosteinzelhändler auf dem noch jungen Biomarkt zuverlässig mit hochwertigen Produkten in Demeter- und Bio-Qualität zu versorgen. Diesem Leitmotiv folgt die NATURATA AG bis heute und entwickelt konsequent Produkte, die dank natürlicher Inhaltsstoffe bester Qualität und schonender Verarbeitungsverfahren Bio-Genuss auf höchstem Niveau garantieren. NATURATA Produkte sind im deutschen Naturkostfachhandel erhältlich und werden darüber hinaus in 30 Länder weltweit exportiert. Jeder Schritt und jedes Produkt steht im Einklang mit dem Unternehmensziel, ein gesundes Miteinander von Mensch und Umwelt zu fördern. Faire, langfristige und vertrauensvolle Partnerschaften, nachhaltiges Wirtschaften und die Förderung sozialer und umweltorientierter Themen sind wesentlicher Bestandteil der Unternehmensphilosophie.

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* Demeter steht für bio-dynamisches Wirtschaften und geht über die Ansprüche der EG-Öko-Verordnung weit hinaus. Nach dem Prinzip, dem Boden mehr zurückzugeben, als ihm entzogen wird, werden Qualität und Fruchtbarkeit der Böden durch nachhaltige Bewirtschaftung langfristig verbessert. Demeter-Produkte sind frei von künstlichen Aromen, jeglichen Hilfsstoffen, Jod und Nitritpökelsalz und enthalten nur wenige erlaubte Zusatzstoffe. Demeter-Höfe setzen vollständig auf bio-dynamische Anbauweise, eigene Tierhaltung und Futtererzeugung und verzichten auf das schmerzhafte Enthornen ihrer Rinder – für Lebensmittel mit Charakter und gesunden Genuss.

 

Text- und Bildquelle: NATURATA AG, Bildrechte/Fotograf: NATURATA AG, Archivbilder (KNJ)

 

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