„Japan Food Night“ am 7. Oktober 2023 um 18:00 Uhr auf der Anuga in Köln

Auf der diesjährigen Anuga gibt es einen ganz besonderen Grund, den Genuss hochleben zu lassen. Nach zwölf langen Jahren kann Japans Handel endlich wieder aufatmen und zur Normalität zurückkehren. Die Europäische Kommission hat die Einfuhrbeschränkungen aufgehoben, die als Vorsichtsmaßnahmen nach dem Atomunfall in Fukushima zunächst notwendig waren. Dabei stehen die Köstlichkeiten aus dem Land der aufgehenden Sonne für gesunde Küche und hohe Qualität – heute wie eh und je.

Zur „Japan Food Night“ am 7. Oktober 2023 von 18:00 bis 19:30 Uhr lädt die Japan External Trade Organisation (JETRO) gemeinsam mit dem Ministerium für Land- und Forstwirtschaft und Fischerei zu traditionsreichen Gaumenfreuden. Sie wünschen sich, dass wieder mehr der fantastischen Fisch-Vielfalt aus japanischen Gewässern in die EU gelangt.

Passend dazu erhalten Sie die Gelegenheit, hochwertige Sake-Variationen zu genießen. Mayu Nishikawa, Regierungsvertreterin aus dem Ministerium für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei, hat ihren Besuch zugesagt. Als weibliche Führungskraft ist sie für den gesamten japanischen Lebensmittelexport auf den europäischen Markt zuständig. Weitere Persönlichkeiten aus Politik und Wirtschaft werden erwartet.