Über das Jahr hinweg nehmen viele Deutsche Gewicht zu. Besonders in der Zeit des Home Office und zum Jahresende hin mit den vorweihnachtlichen Festen und den Weihnachtsfeiertagen hat es in sich und beschert nicht selten ungeliebte Extra-Kilos, die sich nur…
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Mächtige Kuchen und Torten ade – Gebäck und Desserts in kleinen handlichen Formen liegen stark im Trend. Die verschiedenen Variationen, von Küchlein in der Tasse, im Glas oder als Cupcake sehen nicht nur schön aus, sondern sind auch noch richtig…
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Wie satt wir von einer Mahlzeit werden, hängt nicht davon ab, wie viele Kalorien sie hat. Achten sollte man vielmehr auch auf die Energiedichte. Der Wert wird berechnet, indem man den Kaloriengehalt einer bestimmten Menge einer Speise durch ihr Gewicht…
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Bier: Das Lieblingsgetränk der Deutschen – ein Getränk, dem so viele positive wie negative Eigenschaften zugeschrieben wie kaum einem anderen. Der Deutsche trinkt sich mit rund 100 Litern pro Jahr fast an die Spitze des Pro-Kopf-Verbrauchs der EU, wären da…
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Der so genannte Nachbrenneffekt sorgt dafür, dass der Körper auch lange Zeit nach dem Workout Kalorien verbrennt und lästige Kilos purzeln. Doch wie kommt dieser Effekt zustande und wie viel mehr Kalorien kann man durch ihn verbrennen? Spezialistin Ellen…
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Wie frische Zutaten für volle Teller sorgen Der Frühling ist die perfekte Vorbereitungszeit auf den Sommer. Diese Jahreszeit ist noch gnädig, denn der im Winter angefutterte Speck lässt sich noch verstecken. Dann jedoch kommt der Sommer und wer eine…
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