Wie bekommt man als Veganer seine Nährstoffe?
Sich vegetarisch oder sogar vegan zu ernähren, ist längst kein Trend mehr. Für viele Menschen ist es ein wahrer Lifestyle und es gibt immer mehr, die sich dafür entschließen, in…
Mit veganer Ernährung durch die Schwangerschaft
Für Veganerinnen sind darüber hinaus noch weitere Nährstoffe kritisch - allen voran Vitamin B12. "Es gibt kein pflanzliches Lebensmittel, das natürlicherweise B12 enthält", erklärt Kornblum. Wer tierische Produkte meidet, kommt um Nahrungsergänzungsmittel nicht…