Die richtige Ernährung für geistige Fitness – neues Buch „Nahrung fürs Gehirn“ gibt Tipps und Anregungen – zahlreiche Rezepte für schmackhafte, ausgewogene Gerichte

 

Um das Gedächtnis und die Konzentrationsfähigkeit zu verbessern und damit das allgemeine Wohlbefinden zu fördern, bedarf es einer gesunden, auf die Bedürfnisse des Gehirns abgestimmten Ernährung. „Um optimal arbeiten zu können, benötigt das Gehirn reichlich Energie, weshalb eine gesunde Ernährung unerlässlich ist.“, erklärt die Neuropsychologin Prof. Sharon Naismith, Institutsleiterin an der Universität Sydney, Australien. Der neue Ratgeber „Nahrung fürs Gehirn“ von Reader´s Digest enthält detaillierte Informationen darüber, wie das Gehirn arbeitet und welche Nahrungsmittel das Leistungsvermögen positiv beeinflussen.

 

Die mentale Gesundheit ist grundsätzlich durch die gleichen Risikofaktoren gefährdet, wie unser Herz-Kreislauf-System. Demnach ist also das, was fürs Herz gut ist, auch für das Gehirn gut. Mit speziellen Rezepten für bestimmte Lebenslagen können wir unseren Geist stärken: Wir können nachhaltige Energie mit einem leckeren Frühstück tanken, mit dem richtigen Mittagessen das Tief am Nachmittag vermeiden und mit nährreichen Snacks unsere Konzentration fördern. Mit Suppen, Salaten, Hauptgerichten und Nachspeisen können wir uns geistig und körperlich in Schwung bringen.

 

„Nahrung fürs Gehirn“ enthält auf 304 Seiten 175 von Ernährungsexperten zusammengestellte Rezepte, die helfen, die geistige Leistungsfähigkeit zu steigern und zu erhalten. Die schmackhaften Gerichte sind einfach zuzubereiten und setzen auf frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse, Fisch und mageres Fleisch. So erhält der Körper die richtigen Nährstoffe und Vitamine, gesunde Fette wie Omega-3-Fettsäuren und wichtige Ballaststoffe. Darüber hinaus finden Leserinnen und Leser hilfreiche Tipps, wie sie das Gehirn mit Bewegung, ausreichend Schlaf und Denksportaufgaben auf Trab halten. Denn wer bis ins Alter geistig rege bleibt und sich gesund ernährt, kann das Risiko, an Demenz zu erkranken, deutlich senken.

 

Nahrung fürs Gehirn

304 Seiten mit 150 Farbfotos, Format 21,3 x 27,6 cm,

Preis: 39,95 Euro

Artikelnummer: 061649

ISBN: 978-3-95619-201-2

Nur erhältlich direkt bei Reader’s Digest:

Im Reader’s Digest Online-Shop: www.dasbeste-shop.de

Deutschland: 

Reader’s Digest Deutschland: Verlag Das Beste GmbH, 70160 Stuttgart, Kundentelefon: 01807 / 61 99 81 (14 Cent/Minute aus dem dt. Festnetz; max. 42 Cent/Min. aus dem Mobilfunk), www.readersdigest.de

Österreich: 

Reader’s Digest Österreich: Verlag Das Beste Ges.m.b.H., Singerstr. 8, 1010 Wien, Kundentelefon: 01 / 513 25 54, www.readersdigest.at

 

Quelle: Reader´s Digest Deutschland, Archivbild