Wie in den meisten anderen Städten auch, gibt es mittlerweile in Köln eine Vielzahl veganer Restaurants. Reformhäuser bieten schon länger vegane Produkte an und selbst der ganz normale Supermarkt führt immer mehr Produkte, die komplett auf tierische Zutaten verzichten. Auch die Kosmetikindustrie folgt dem allgemeinen Trend und entwickelt immer häufiger Pflegeserien, die vegan aufgebaut sind, wie auch die weltbekannte Firma Shiseido.
Was bedeutet eigentlich vegan?
Viele Menschen verwechseln immer noch die Begriffe vegetarisch und vegan oder sehen beide als ein und dasselbe an. Weit gefehlt. Veganer essen keinerlei Lebensmittel, die in irgendeiner Verbindung zu Tieren stehen. Auf den ersten Blick scheint dies klar und verständlich zu sein, sie essen also kein Fleisch, keine Eier, keinen Käse. Aber Veganern geht das nicht weit genug. Sie essen auch keine/n
- Gummibärchen, da hierin Gelatine verarbeitet wird, das aus Tierknochen gewonnen wird.
- Honig, da der von Tieren produziert wird.
- einige Mehlsorten, da hierbei L-Cystein zur besseren Elastizität von Teigen verarbeitet wurde. Der Stoff wird aus Tierhaaren oder Federn gewonnen.
- einige Feigensorten, da bei der Befruchtung der Feigenblüten viele Wespen ums Leben kommen.
Übrigens: Auch viele Waschmittel sind nicht vegan, da in ihnen Tenside als waschaktive Substanzen eingesetzt werden. Tenside wiederum stammen oftmals aus tierischen Fetten. Wie man sieht, sind tierische Bestandteile in vielen Produkten, denen man das auf den ersten Blick gar nicht ansieht – so auch Kosmetika und Pflegeprodukten für die Haut und Haare.
Vegane Hautpflege
Ob Sie nun Veganer sind oder nicht, vegane Hautpflegeprodukte, wie die Serie WASO von Shiseido glänzen nicht nur durch den Verzicht auf Zutaten tierischen Ursprungs. In vielen Fällen sind sie auch biologisch und mit aller modernsten Technologien entwickelt. Zudem weisen sie häufig auch besondere Aspekte einer ausgeprägten Nachhaltigkeit auf und sind umweltfreundlicher, als herkömmliche Produkte. Rein rechtlich betrachtet ist der Begriff vegan nicht geschützt. Es kann also vorkommen, dass Sie vermeintlich vegane Kosmetik kaufen, diese dann aber doch mit hilfe von Tierversuchen entwickelt wurde. Dies kann Ihnen bei Shiseido nicht passieren. Die Produkte kommen sozusagen vom Bauernhof in einer umweltfreundlichen Verpackung direkt zu Ihnen.
Warum leben immer mehr Menschen eigentlich vegan?
Veganer geben die unterschiedlichsten Gründe an, ihre Lebensweise so geändert zu haben. In vielen Fällen lehnen sie einfach die teilweise Tier unwürdigen Lebensverhältnisse von Schlachttieren ab. Andere geben die Umwelt als Grund an. Wussten Sie, dass man 16.000 Liter Wasser benötigt, um nur 1 kg Rindfleisch zu erhalten? Dabei wird ein Großteil des Wassers für die Bewässerung der Futterpflanzen verbraucht. Auch die ständige Abholzung von Regenwaldflächen um Weideflächen für Rinder und Schafe zu schaffen tut unserer Umwelt nicht gut. Hinzu kommen die ganzen Kunststoffe, die für die Verpackung eingesetzt werden. Bei einer veganen Lebensweise wird auch hierauf erhöht geachtet.
Übrigens: Im Text gibt es Informationen, die zu den passenden Shops führen. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Köln. Somit tut man, ohne es vielleicht zu ahnen, auch etwas für die Nachhaltigkeit. Man kauft bei einem lokalen Unternehmen und stärkt so auch regionale Arbeitsplätze.
Quelle: News Factory, Archivbild/Pexels